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100% Perricone,
la vigne est originaire de l'ouest de la Sicile
Historiquement utilisé principalement pour le rubis Marsala ou en raisin,
le Perricone donne du corps aux vignes auxquelles il est associé.
Lorsqu'il est vinifié pur il transmet
une expression décisive, fine et élégante
Le Perricone est un raisin qui regarde
la mer ce qui lui donne
des tons iodés greffés sur le raisin,
mais aussi une fraîcheur qui le caractérise.